Tort cu mascarpone

  Cumparasem de la Lidl acum vreo saptamana mascarpone cu scopul sa fac niste tiramisu.

Apoi m-am gandit sa fac ceva mai răcoros cu fructe.

Asa ca am făcut un tort.

Ingrediente:

4 gălbenușuri

500 g mascarpone

400 g pișcoturi

180 g zahar pudra

Esența de vanilie

Fructe din compot ( eu am folosit caise si căpșuni )

300 g frișca

Se amesteca gălbenușurile cu zaharul pudra pana devine o pasta bine închegată si apoi se adauga mascarpone.

  

Se amesteca bine si se da la frigider.

Se bate frișca si se pune si ea la frigider. 

 Scoatem fructele din compot si le pasăm sau le tăiem bucăți, depinde cum doriți.

Punem piscoturile pe fundul tavei pentru Tarta dar si pe marginile ei.

  

Apoi amestecam crema cu frișca incet pana la omogenizare si punem in ea fructele. 

 Umplem fundul tavii cu crema apoi punem un strat de pișcoturi si apoi inca un strat de crema.

Se da la frigider minim 2 ore. 

 Eu ar fi trebuit sa pun ultimul strat de fructe pana sus de tot, sau sa pun stratul de crema mai mare.

E, data viitoare stiu.

Mai trebuie sa va spun c-a iesit delicios?

Mai bine încercați si voi. 

       


Anunțuri

Scrisoare pentru fiul meu

Declar sus si tare: am cel mai bun baiat din lume!

annazidezi

Puiul meu frumos si scump,

Cumai putea vreodată sa înțelegi ce ai făcut tu cu inima mea?

Cum mi-ai aratat tu ce inseamna iubirea de mama si cum caldura sufletului tau mic mi-a schimbat viata pentru totdeauna.
Rasul si bucuria pe care le-am vazut in ochii tai, m-au facut sa inteleg ce inseamna fericirea.
Cum sa iti explic eu tie ca tu m-ai transformat complet?
M-ai învățat sa te hrănesc.
M-ai facut sa nu-mi fie teama de tine cand te-am adus acasa.
Ti-am facut baita si te-am îngrijit cu o încredere fireasca, pentru ca tu imi spuneai cu ochii tai mari si frumosi ” Mami, o sa fie bine! Uneori stiu ca esti suparat pe mine.
Gura mea nu te mai dezmiarda numai pe tine, iar in patul mare acum doarme alt copil in locul tau.
Eram de nedespărțit pana sa vina el.
Mana mea, n-o mai simți noaptea…

Vezi articol original 313 cuvinte mai mult

Pro sau contra serbare?

  Hai, ma lăsați cu moda asta?

Cica, mai nou, serbarea nu e buna deloc pentru copii.

Ca stresam copilu’ , ca-l chinuim ca nu stiu ce, ca nu stiu cum… Ca in Suedia sau in Danemarca nici vorba de asa ceva.

Foarte bine, sa nu faca. In Romania e un fel de tradiție, la sfârșitul anului sa se faca un program artistic cu copiii.

Mie mi se pare ca serbarea asta l-a transformat pe G al meu.

Cat e el de timid si de rușinos, sa vezi ce tare si frumos a spus poezia.

Mai sa-mi dea si lacrimile.

Avea atâta încredere in el si căpătase o putere in glas de nici nu ziceam ca e al meu.

Eu, stiindu-l cum se pune el de-a curmezisul cand vrea cineva sa faca ceva, eram sigura ca n-o s-o asculte pe doamna educatoare.

Da’ de unde? A dansat baiatul meu si s-a conformat întocmai.

Si ca sa avem de ce sa ne amintim peste ani, am avut parte si de un episod amuzant.

In mijlocul serbării, venit cu ursuletul de acasa, sa-l audă ce tare spune poezia, se pomenește si G al meu: ” Mami, vreau sa ma vada ursu meu „!😂

Ursul lui care rămăsese la tati situat prin ultimul rând.

Si da ursu’ din mana in mana pana in fata pe-o măsuță de unde l-a privit toata serbarea.

Am observat ca serbarea l-a facut sa devină conștiincios si curajos si i-a dat multa încredere in el.

Nicidecum nu l-am vazut vreo clipa constrâns sau obligat de situație sa faca ceva. Chiar înaintea dansului cand il schimbam mi-a spus sa fiu atenta la dans ca o sa fie funny. 😂

Asa ca, eu sunt de moda veche, iubesc serbările si sentimentul de emoție si mândrie pe care-l trăiesc cand imi vad puiutul pe scena.

Abia o astept pe următoarea.

Scrisoare pentru sotul meu

  

Iubite soț,

Avem atâția ani in spate si atâtea momente trăite ca nu mi-ar ajunge o carte sa cuprindă tot ce am de spus.

Viata noastra a evoluat asa frumos încat imi vine sa cred ca e un vis.

Sa am casa si copii, mancare si iubire la masa mea, ma face sa fiu recunoscătoare lui Dumnezeu.

Tu m-ai facut mama si tot ce am dobândit pana atunci a pălit in fata faptului ca am devenit parinti.

Asta ne-a împlinit si ne-a aratat ca bucatele din iubirea noastra va rămâne in lumea asta mult timp dupa ce noi nu vom mai fi.

M-am îndrăgostit de blândețea ta, de tandrețea si generozitatea ta.

Mi-a placut sarutul tau cald si apăsat si sutele de flori pe care mi le-ai oferit m-au facut sa te iubesc mai mult.

Acum ai devenit mai nervos, blândețea ta dispare uneori sub stresul si frustrările zilnice.

Buchetele de flori vin mai rar, iar timpul petrecut singuri e din ce in ce mai prețios.

Suntem ocupati sa nu le lipsească lor nimic de parca noi n-am mai exista.

Mie dor de tine, de altădată!

Mi-e dor sa dormim îmbrățișați.

Mi-e dor sa ma iubesti numai pe mine.

Mi-e dor sa vorbim la telefon cu orele ca atunci cand aveam fix si ne băteau parintii cand venea factura.

Sau sa ne ținem de mana pe strada.

Nu e vina ta ca te-ai schimbat.

Suntem mai maturi acum, schimbarea face parte din noi, am evoluat si inevitabil ne-am transformat sub anii care ne-au adus atâtea amintiri frumoase.

Nici eu nu mai sunt la fel. 

Sunt o leoaica acum. Copiii mei sunt cei mai importanți.

Ma simt datoare fata de ei sa-i îngrijesc si am uitat de noi.

Asta e greseala mea.

Dar sunt convinsă de un lucru: iubirea noastra e atat de mare, încat nici oamenii, nici viata si nici timpul n-o va face sa dispară.

Esti sufletul meu pereche si fara tine viata mea n-ar fi completa.

Iti multumesc din toata inima pentru tot ce te-ai străduit sa ne oferi.

Stiu ca oriunde ne-ar duce viata noi n-o sa renunțam niciodata unul la altul. 

Tu esti familia mea, esti iubitul meu cel bun si blând pe care-l voi iubi mereu.
P.s. : La multi ani!
Cu drag, soția ta!

Bijuterii din lapte matern

  

Considerate de unii ciudate si foarte  cunoscute in Europa, au inceput si la noi sa apăra bijuterii din lapte matern.

Se confecționează diferite modele, de la pandantive si brățări pana la brelocuri sau cercei.

Procedeul nu este unul foarte complicat. Se colectează cateva zeci de mililitri de laptic matern, se procesează se toarnă in forme dupa care se încastreaza in rășină.

O idee buna e sa atașezi langa forma cu laptic, o șuvița din parul copilului. 

Mie mi se pare foarte romantic, mai ales sa păstrezi șuvița…ma duce cu gândul la romanele de dragoste de demult.

O sa primesc in curand si eu unul si o sa va mai tin la curent. Pana atunci atașez cateva poze pentru inspirație. 

Sursa foto: Facebook 

             

Pentru tine, tuculeana

  
Ce mi-a fost dat sa trăiesc!

Ce Bun a fost Dumnezeu cu mine!

Vara asta va fi cea mai frumoasa, vom trai niste momente cu care n-o sa ne mai întâlnim nicicând.

Sa pup eu picioare grăsune asa perfecte.

Sa vad eu bucuria ta si nerăbdarea cand vrei sa sugi.

Sa te vad mergând prin casa, ca un pitic barosan.

Sa-ti simt transpirația dulce si parul mirosind a lapte.

Sa te vad cum pui mana la ochi sa ne jucam cucu-bau.

Sa te lasi incet pe spate si sa ma chemi cu mânuță sa stau langa tine.

Sa scoti sânul singur cand ti-e pofta.

Sa te vad învârtindu-te intr-un dans prostesc pana cazi amețit.

Sa te încalți si sa ti pui pantalonii pe un crac cate o jumă de ora.

Sa evadezi pe sub bara de la căruț sa te duci repede la portița din parc.

Bucuria vieții si dulceața lu mamica, le scriu aici sa mi le amintesc cand oi fi  mare si nebun si m-oi amari.

Sa nu uit cum m-am îndrăgostit de tine.

Ucigașul paramedicului omorât pe trecerea de pietoni se afla in continuare in arest la domiciliu

Zi trista pentru familia si pentru prietenii celui vâre a fost Claudiu Iordache.

Tânărul ucis pe trecerea de pietoni de către un șofer beat a fost aniversat post mortem de către prieteni si familie. I s-au aprins lumânări si chiar s-a scandat numele sau la locul in care s-a produs accidentul.

Din pacate pentru el, inconstienta șoferului beat i-a luat dreptul de a se mai bucura vreodată de zile de nastere sau de a cunoaște ce inseamna o familie, un copil..

Nefiind considerat un pericol public,  vinovatul se afla in continuare in arest la domiciliu in ciuda revoltei celor care l-au cunoscut.

Previous Older Entries