Cumparasem de la Lidl acum vreo saptamana mascarpone cu scopul sa fac niste tiramisu.

Apoi m-am gandit sa fac ceva mai răcoros cu fructe.

Asa ca am făcut un tort.

Ingrediente:

4 gălbenușuri

500 g mascarpone

400 g pișcoturi

180 g zahar pudra

Esența de vanilie

Fructe din compot ( eu am folosit caise si căpșuni )

300 g frișca

Se amesteca gălbenușurile cu zaharul pudra pana devine o pasta bine închegată si apoi se adauga mascarpone.

  

Se amesteca bine si se da la frigider.

Se bate frișca si se pune si ea la frigider. 

 Scoatem fructele din compot si le pasăm sau le tăiem bucăți, depinde cum doriți.

Punem piscoturile pe fundul tavei pentru Tarta dar si pe marginile ei.

  

Apoi amestecam crema cu frișca incet pana la omogenizare si punem in ea fructele. 

 Umplem fundul tavii cu crema apoi punem un strat de pișcoturi si apoi inca un strat de crema.

Se da la frigider minim 2 ore. 

 Eu ar fi trebuit sa pun ultimul strat de fructe pana sus de tot, sau sa pun stratul de crema mai mare.

E, data viitoare stiu.

Mai trebuie sa va spun c-a iesit delicios?

Mai bine încercați si voi.