Pe langa un dus fierbinte, facut unghiile sau moțat, gătitul e in top 3 preferințe!

Cand alergi toata ziua dupa un bebelus care n-are stare nici in somn si cu un toddler care vorbește non stop, simt nevoia de ceva dulce, pentru energie.Cred ca de aia si prefer sa gătesc prăjituri in mod special.

Si pentru ca azi e sâmbăta, va dau si voua rețeta mea de cea mai buna prăjitura cu mere.Pufoasa, aromata, delicioasa, se topește in gura.

Ingrediente:

6 oua

1 cana de zahar

1 cana de ulei

2 căni de faina

1 praf de copt

Esențe(rom,vanilie,ce preferați)

Un praf de sare

8 mere  mari rase si călite cu putin zahar si scortisoara.

 Bateți cu mixerul sau cu telul ouăle cu zaharul pana se topește zaharul si apoi încorporați si restul ingredientelor.

Compozitia se împarte in doua părți egale.Se pune prima parte in tava pe hârtie de copt si se lasa in cuptor pana se întărește putin cat sa țină merele pe ea.

Eu am cuptor electric si o las cateva minute la 170 de grade.

Punem apoi merele rase si cealaltă jumătate de compoziție si o lăsam pana se rumenește usor.

Pofta buna!