usoara

Dacă ești pasionat de blogging culinar și dorești ca site-ul tău sa devină mai vizibil decât a fost pana acum, solicita acum o invitație gratuită aici și ne vedem pe 7 Iunie la Food Bloggers Conference la JW Marriott Bucharest Grand Hotel.
Eu ador sa prăjituresc și o fac cât de des îmi permite timpul pentru satisfacția pe care o văd in privirile celor dragi atunci când îmi degusta preparatele. Las mai jos o dovada.

Cea mai ușoară prajitura ever!

Pur si simplu amesteci 5 ingrediente si in cuptor ea se va separa in 3 straturi.

Ingrediente:

10 oua

1 pachet de unt

250 g de zahar

250 g de faina

1 litru de lapte

Esențe

Se bat gălbenușurile cu zaharul pana se topește acesta din urma si compoziția devine cremoasă.

Untul topit dar rece se adauga in crema de oua si incorporam si laptele.

Albușurile se bat spuma.

Amestecam apoi albușurile cu cealaltă compoziție amestecând incet cu mișcări circulare.

Turnam si faina putin cate putin, punem vanilie si introducem la cuptor timp de o ora la foc potrivit (150 grade la cuptor electric ) sau pana se rumenește deasupra.

Se taie dupa ce se răcește.

E excelenta rece de la frigider.

Pofta buna!

Pe langa un dus fierbinte, facut unghiile sau moțat, gătitul e in top 3 preferințe!

Cand alergi toata ziua dupa un bebelus care n-are stare nici in somn si cu un toddler care vorbește non stop, simt nevoia de ceva dulce, pentru energie.Cred ca de aia si prefer sa gătesc prăjituri in mod special.

Si pentru ca azi e sâmbăta, va dau si voua rețeta mea de cea mai buna prăjitura cu mere.Pufoasa, aromata, delicioasa, se topește in gura.

Ingrediente:

6 oua

1 cana de zahar

1 cana de ulei

2 căni de faina

1 praf de copt

Esențe(rom,vanilie,ce preferați)

Un praf de sare

8 mere mari rase si călite cu putin zahar si scortisoara.

Bateți cu mixerul sau cu telul ouăle cu zaharul pana se topește zaharul si apoi încorporați si restul ingredientelor.

Compozitia se împarte in doua părți egale.Se pune prima parte in tava pe hârtie de copt si se lasa in cuptor pana se întărește putin cat sa țină merele pe ea.

Eu am cuptor electric si o las cateva minute la 170 de grade.

Punem apoi merele rase si cealaltă jumătate de compoziție si o lăsam pana se rumenește usor.

Pofta buna!